अक्सर आपने देखा होगा कि पुदीने का प्रयोग सब्जियों और चटनी आदि बनाने में किया
जाता है।
पुदीना अपने विशिष्ट स्वाद के लिए पहचाना जाने वाला गुण है। पुदीने की चटनी खाने का स्वाद
तो बढ़ाती ही है साथ ही सेहतमंद भी होती है। पुदीना का उपयोग सदियों से आयुर्वेद में औषधि के
रूप में किया जाता रहा है। पुदीना आमतौर पर टूथपेस्ट, च्युइंगम, माउथ फ्रेशनर, कैंडीज,
इनहेलर आदि में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, पुदीना का उपयोग आयुर्वेद में अन्य
बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। आइए तत्व में टकसाल के बारे में और समझते हैं।
पुदीना क्या है?
पेपरमिंट प्लांट की कई प्रजातियां हैं, हालांकि, मेंथा स्पेक्ट्रा लाइन का उपयोग औषधीय दवाओं
और वजन घटाने के कार्यक्रमों के लिए किया जाता है। इस टकसाल को पहाड़ी टकसाल भी कहा
जाता है; क्योंकि पर्वतीय क्षेत्रों में यह कहीं अधिक है। आयुर्वेद के अनुसार पुदीना कफ और वात
दोष को कम करता है और खाने की इच्छा को बढ़ाता है। आप पुदीने का उपयोग मल-मूत्र संबंधी
बीमारियों और शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए भी कर सकते हैं। इसका उपयोग दस्त,
पेचिश, बुखार, पेट की बीमारियों, यकृत के मुद्दों और कई अन्य को ठीक करने के लिए भी किया
जाता है।
पुदीने के फायदे।
1) पुदीने में कई तरह के लवण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में चुस्ती फुर्ती पैदा करते हैं।
पुदीने के रस में जरा सा काला नमक और चुटकी भर शक्कर मिलाकर पीने से नई ऊर्जा
का विकास होता है
2) अगर हमारे शरीर में कई तरह के हानिकारक जीवाणु उत्पन्न हो जाते हैं। तो पुदीने का
सेवन करने से उस से भी छुटकारा मिलता है। अर्थात पुदीना खाने से पेट के सारे
हानिकारक जीवाणु नष्ट हो जाते हैं।
3) गर्मियों में लू से होने वाली समस्याओं में भी पुदीने से बना हुआ शरबत पीने से काफी
फायदा होता है।
4) अगर शरीर पर कोई घाव हो जाए तो उस वक्त पुदीने को अच्छे से पीसकर घाव पर
लगाने से घाव जल्दी ठीक होता है।
5) रात को सोने से पहले 3-4 पत्तियां पुदीने की चबा कर खाने से पेट के कीड़े नष्ट हो जाते
हैं।
6) पुदीना लहसुन नमक और अदरक तीनों को मिलाकर चटनी बना ले। और भोजन के
साथ रोज इसका सेवन करें इससे भूख अच्छी लगने लगेगी और पेट स्वस्थ रहेगा।
7) पुदीना काला नमक और काली मिर्च को मिलाकर काढ़ा बना लें और उसे पीने से खांसी
जुकाम और बुखार में जल्द लाभ होता है।
8) जिन्हें हिचकियां बहुत अधिक आती हैं ।उन्हें रोज एक तो पुदीने की पत्तियां चबाकर
अवश्य खानी चाहिए। ऐसा करने से लाभ होगा।
9) पुदीने के रस में थोड़ा-सा नमक मिलाकर उसे गर्म कर ले। और उससे गरारे करने से
आवाज साफ होती है।
10) ऐसा माना गया है। कि पुदीने का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं। और कैस्ट्रोल
कम होता है।
11) पुदीना अपने सूजन-रोधी गुणों के कारण बालों के रूखेपन को कम करता है। इससे बालों का
झड़ना और टूटना काफी कम हो जाता है, जिससे बाल उगने लगते हैं।
12) पुदीना के फायदे कान से जुड़ी परेशानियों जैसे कान दर्द और कई अन्य के लिए त्वरित उपाय
हैं। कभी-कभी सर्दी या पानी के कारण कान में दर्द होता है। ऐसे में पुदीने का रस कान में डालने
से आराम मिलता है। आप पुदीने के पत्तों का रस निकालकर इसकी 1-2 बूंद कान में डालें।
Often you must have seen that mint is used in making vegetables and
chutney etc.
Mint is quality recognized for its specific taste. Mint chutney, is not the handiest
enhances the taste of food however is likewise wholesome. Mint has been used
as a medication in Ayurveda for centuries. Mint is usually used in toothpaste,
chewing gums, mouth fresheners, candies, inhalers, etc. Additionally, mint is
likewise utilized in Ayurveda to treat other sicknesses. Let us understand further
about mint in element.
What is Peppermint?
There are many species of the peppermint plant, however, the Mentha spectra
the line is used for medicinal drugs and weight loss programs. This mint is also
called hill mint; Because it's far extra in mountainous regions. According to
Ayurveda, mint reduces Kapha and Vata dosha, and increases the urge for food.
You also can use mint to put off stool-urinary illnesses and bodily weakness. It
is also used to cure diarrhea, dysentery, fever, stomach sicknesses, liver issues,
and many others.
Benefits of mint.
1) Many types of salts are found in mint which creates agility in our body.
New energy is developed by drinking a little black salt and a pinch of sugar
in mint juice.
2) If many types of harmful bacteria are produced in our body. So
consuming mint also gets rid of that. That is, by eating mint, all the harmful
bacteria in the stomach are destroyed.
3) Drinking syrup made from mint is also very beneficial in the problems
caused by heat in summer.
4) If there is any wound on the body, at that time grind mint and apply
it on the wound heals quickly.
5) Eating 3-4 leaves of mint before sleeping at night destroys the stomach
worms.
6) Make a chutney by mixing all three mint garlic salt and ginger. And
consume it daily with food, it will make you feel good and your stomach will
be healthy.
7) Make a decoction by mixing mint, black salt, and black pepper, and
drinking it provides quick relief for cough, cold, and fever.
8) Those who have a lot of hiccups. They must eat one day after chewing
mint leaves. Doing so will be beneficial.
9) Mix some salt in mint juice and heat it. And gargling with it makes the
sound clearer.
10) It is considered so. The bones get stronger by consuming mint. and
lower Castrol.
11) Mint lowers hair's dryness because of its anti-inflammatory residences. Due
to this, there's much less hair fall and breakage, due to which the hair begins
growing.
12) The advantages of peppermint are quick remedies for ear-associated
troubles like ear pain and many others. Sometimes, there's a pain in the ear due
too cold or water. In this situation, putting mint juice inside the ear relieves. You
must extract the juice of mint leaves, and place 1-2 drops of it inside the ear.
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